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茶学堂紫砂罐是不是适合保存生普

时间:2016-01-31 12:15来源:未知 作者:admin 点击:
茶学堂紫砂罐是不是 适合 保存生普 有茶友说:紫砂罐不适合存放散装生普! 于是便激起了大家的热烈讨论,到底好不好,谁也说不准。 那么,小编今天就来说一说生普的存放条件吧。 首先,生普是后发酵茶。所以在后期的存放中,需要一定的氧气空间,才能有利于
    茶学堂紫砂罐是不是适合保存生普
 
     有茶友说:紫砂罐不适合存放散装生普!
 
    于是便激起了大家的热烈讨论,到底好不好,谁也说不准。
 
    那么,小编今天就来说一说生普的存放条件吧。
 
    首先,生普是后发酵茶。所以在后期的存放中,需要一定的氧气空间,才能有利于微生物的繁衍发酵。完全密封不透气的环境其实是不利于生普发酵的。
 
    生普又不能时刻暴露在通风的空气下,这样会让生普快速走味,最后寡淡无味。这有点像风化的过程。
 
    存放生普还要有一定的湿度,因为太干燥的环境下,生普的发酵会变得十分缓慢,这也不利于生普的陈化。
 
    而紫砂罐有一定的透气性,但不是完全通风的状态。于是在这样的条件情况下,我们认为紫砂罐还是适合存放生普的。
 
    存放生普其实还有一个比较大的问题,就是要考虑到南北方的温度和空气湿度是完全不同的。
 
    一般来说,南方天气的存放环境一定首要注意防湿,而北方天气的存放环境则是要注意不要让通风透气性太强。所以南北的不同,茶友们就需要根据原理,来做出相应不同的储存办法。
 
    小编,说存茶看起来麻烦且主观因素影响较多,但慢慢地与一饼茶共老,感受着变化带来的喜悦,却是无比美好。

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